Café de Knip
Wees welkom in ons gezellige café in Oudkarspel. Het gedeelte van Oudkarspel waar wij gevestigd zijn noemt men ‘De Luizeknip’. De historie van “De Luizeknip”omvat meerdere verhalen. Eén verhaal vertelt de geschiedenis dat er hier de minder gefortuneerde mensen woonde. Een ander verhaal vertelt dat er in vroeger dagen een herberg of pleisterplaats was waar een herbergierster de scepter zwaaide. Zij droeg de naam “Louise Knip”. Bij deze vrouw was iedereen, arm of rijk, welkom. U ziet de verbintenis al met haar naam. De naam “Luizeknip” is dan nu heel verklaarbaar en ligt in het mooiste stukje van Oudkarspel. Ook bij ons in het Café of op ons terras ontvangt een ieder een warm welkom.