'Het Rijk der Duizend eilanden is mijn favoriete plek’
'Het Rijk der Duizend eilanden is mijn favoriete plek’
In 2017 startte Ruby Groen met Langedijker Uitje. Als geen ander weet ze daardoor hoeveel er te zien, doen en beleven valt in de Regio Alkmaar. Niet alleen is ze zelf vaak op pad in de regio, ze laat ook graag haar gasten kennismaken met de verrassende omgeving.
Water
In de vijf jaar dat Ruby haar bedrijf runt, is ook haar kennis over de omgeving gegroeid. Ruby: ‘Ik wilde meer mensen van deze omgeving laten genieten en daarbij doen waar ik zelf ook blij van wordt. Gaandeweg ontdekte ik steeds meer leuke mogelijkheden voor groepen in de regio Alkmaar. Mijn fantasie slaat daarin ook wel eens op hol, want er is veel keus in de regio. Als ik een voorstel doe voor een groepsuitje, een arrangement in de LangedijkerUitje Vergaderkamer of Vergadersloep of voor een teambuildingsactiviteit, werk ik daarbij altijd samen met lokale toeleveranciers en voeg ik daar ook altijd een verrassingselement aan toe.’
Eén van de verrassingen in de regio is het Rijk der Duizend Eilanden. ‘Dat gebied is echt mijn favoriete plek en het is zelfs bij heel veel locals niet bekend. Je kunt er prachtig met een bootje varen of kajakken en suppen en ik las dan altijd een tussenstop in op het geheime eiland. Daar kun je picknicken of een leuke bier- of wijnproeverij doen. We hebben in de regio mooie lokale bieren en wist je dat er ook een wijndomein in Langedijk is?’
Sportief
Zelf is Ruby nogal sportief aangelegd. ‘Sporten kan hier heel goed in de buitenlucht. Daarmee heb ik in coronatijd ook veel mensen geïnspireerd via Instagram. Het mountainbikeparcours bij het Geestmerambacht is één van mijn favorieten. Voor onwijs lekkere koffie is een tussenstop bij strandpaviljoen El Chrinquito een must. Ook het MTB-parcours bij Schoorl en Bergen volg ik vaak. Als je dan vermoeid en op zoek naar koolhydraten naar Duinvermaak in Bergen rijdt, dan zijn een verse pizza en een goed glas bier de ultieme beloning. Maar ik ben ook groot fan van het strand. Als ik daar wandel laad ik echt op en krijg ik nieuwe inspiratie. De Duinerij in Bergen aan Zee is een fijne plek voor koffie trouwens. De huisgemaakte appeltaart is er echt onweerstaanbaar lekker!’
Met kids
Ruby is veel aan het strand te vinden. ‘Ook met de kinderen ben ik vaak in de bossen, duinen en op het strand. Ik ben niet zo’n knutselmoeder, maar wel een echte doe-moeder. We gaan graag uitwaaien en als je kinderen lekker in de natuur laat ravotten, gaan ze vanzelf dingen bedenken. Ze worden er creatief van en ze zijn lekker actief in de buitenlucht. We worden er allemaal helemaal rustig van en zijn lekker moe als we na een lange wandeling weer thuiskomen.’
Bijzonder
Dat Ruby niet alleen sportief, maar ook een echte levensgenieter is, blijkt uit al haar goede tips om neer te strijken tijdens activiteiten. Ook voor een avondje culinair genieten heeft ze nog een paar goede tips. ‘Voor een bijzondere avond met vrienden of familie zijn de heerlijke tuindiners van Remco en Ylenia Borsato een aanrader. Ze worden gehouden bij het hoveniersbedrijf van Kees en Anita Zoon in Heiloo. Aan lange tafels in een prachtige tuin genieten van heerlijk Italiaans eten, met live muziek van een singer/songwriter: het ultieme zomeravondgevoel!’
Restaurant tip
Tot slot kijkt Ruby ook uit naar komend voorjaar. ‘Afgelopen zomer organiseerden Brian Luikel bij Strandpaviljoen Noorderlicht fantastische pop-up diners op het strand. Het 6-gangendiner werd gemaakt van uitsluitend Nederlandse grondstoffen en er werden alleen drankjes van Nederlandse bodem geschonken. Het was een bijzondere manier om met Nederlandse producten kennis te maken en als je dan de zon in de zee ziet zakken, kun je je voorstellen dat het onwijs genieten was. Brian opent dit voorjaar, dankzij een crowdfundingsactie, zijn eigen restaurant Neder aan de Laat in Alkmaar. Ik kan niet wachten om daar een keer te gaan eten. Al zoek ik de gezelligheid ook vaak dichter bij huis: Café de Rode Leeuw in Langedijk is mijn stamkroeg en als het even uitkomt wil ik daar nog wel eens belanden tot in de kleine uurtjes’, besluit Ruby lachend.